Cómo hacer la receta del curry thailandes

Receta de curry tailandes

Cocinar es algo que me gusta hacer y siempre que tengo tiempo me gusta hacer un descanso en mis estudios o lo que este haciendo y hacer algún plato sencillo con el que desconectar un rato. Estoy deseando tener una cocina más grande y un presupuesto mayor para comprar alimentos y dar mayor rienda suelta a esta afición. Pero de momento con las limitaciones de espacio y dinero que tengo intento hacer lo que buenamente puedo 😛

En este caso quiero hablaros del curry tailandés, un plato de muy fácil preparación con un sabor sorprendente y bastante rápido. En mi opinión es un auténtico manjar, pero al tener el sabor dulzón del coco quizá sea un sabor sorprendente que no termine de convencer a todos, pero aún así os insto a darle una oportunidad, yo no soy muy fan del coco y este plato me encanta! Todos hemos oído hablar del curry y casi automáticamente lo asociamos a la india, pero no solo allí se come. Aquí en Japón se come una variante de la versión India de la que ya os hablé en su momento (Arroz con curry), hoy como os decía hablaré de la versión tailandesa que casi no tiene nada que ver.

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Video de un japones que casi muere asfixiado

Ayer martes aprovechando mis (creo) merecidas vacaciones salí a tomarme unas cervezas por los japonés. Como todos estamos hiper pobres debido al triste euro que hay fuimos empalmando ofertas de cervezas de distintos bares de 99 yenes la cerveza de un lado a otro. Cuando nos quisimos dar cuenta llevabamos 6 horas de cerveceo non-stop y el cuerpo unas 6 cervezacas. Lo bueno es que gracias a la inteligente selección de ofertas «solo» gastamos 1800 yenes (unos 16 euros) pero a todas vistas mucho para mi maltrecha economía un martes :S Pero bueno, es la semana de vacaciones, se necesitaba.

Pero bueno la entrada no esta para lloraros, si no para contaros con lo que nos encontramos cuando ibamos a irnos. Y es que unos japoneses que se habían sentado detrás de nosotros resultó que se fueron emborrachando cada vez más y más, al irnos vimos que estaban jugandose de una sonora forma a piedra papel y tijera quien se comía un pedazo de pizza que había en encima de la mesa con literalmente una montaña de picante encima. Así que decidimos quedarnos a ver el espectaculo y eso hicimos, de hecho hicimos más, ya que decidimos grabarlo: