Bueno que me encanta la comida japonesa no es ningun secreto. Me parece la mejor cocina del mundo viendola globalmente. Es muy variada, muy sana, es muy vistosa, hay platos faciles de preparar y esta buenisima. Estas cualidades las tienen las comidas de otros paises y muchas comidas ganan a la japonesa en aspectos separados, pero a mi entender globalmente hablando la japonesa es la mejor comida.

Bueno seguro que entre las cualidades que os he contado os habra sorprendido alguna, que es facil de hacer? pero que dices?! Bueno pues depende de que platos claro… A lo que direis pero si los japoneses solo comen pescado crudo en forma de sushi, incluso el mas culto dira, no tambien sashimi. Bueno pues no, hay muchas cosas. Hay platos con carne, aqui voy a hablar de uni, el arroz con curry, al que se le suele añadir un poco de carne. A los japoneses les encanta el picante y mas aun el curry, asi que lo comen mucho. Bueno veamos los pasos de preparacion de este manjar:


Lo primero de todo es pelar un par de patatas de tamaño mediano, una zanahoria y unas cuantas cebollas, como 4 o asi.


Luego se dora la carne, la que mas te guste puedes elegir, cualquiera vale, en este caso nosotros compramos unos muslos de pollo.


Esto es lo que echaremos en la olla.


Pero antes doramos tambien un poco las patatas.


Y ahora el ingrediente secreto, el curry en pastillas, es increible solo tienes que comprar esto y el resto es muy facil ya vereis.


Cuando lo abres ves que esta dividido en dos pastillas gordas, que a su vez puede dividirse en 4 mas pequeñas, creo que cada pastilla de estas equivale a 1 racion, es decir si hacemos cuatro pastillas, nos saldrian 4 raciones.
Donde comprar esto? Pues bien aqui en España en la tienda tokyoya
Creo que ya he hablado en alguna ocasion aqui de esa tienda, pero por si acaso aprovecho. En esta tienda tienen un monton de cosas de Japon de marcas autenticas. Es como si te trasladaras al Japon de verdad es increible. Lo malo? pues el precio, por poner un ejemplo estas pastillas salen como por 7-8 euros, aunque tampoco esta mal, son 8 raciones a euro la racion. Pero esto mismo en japon sale por unos 300 yenes, es decir como dos euros y medio. jeje. Pero bueno no estamos en Japon :D

Bueno continuemos

Ya solo queda meter todo en una olla con agua y dejar que el agua reduzca hasta quedar una salsa espesa. Una vez hecho eso ya esta el curry. Ahora solo nos falta del arroz, de la cual os hablare otro dia que asi aprovecho para enseñaros mi nueva arrocera :D


Este es el resultado, no me digais que no tiene buena pinta :D

Venga y ahora voy a estudiar un rato!

Editado:Si Cesar tenias razon en lo que decias, ya lo corregi muchas gracias

Related posts:

  1. Bizcocho y arroz arborio
  2. Comida con Juanjo en el rey de los tallarines

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.